·Florida

Isolation Proof Ramp Gin - 750 ml

Name: Isolation Proof Ramp Gin - 750 ml
Brand: Isolation Proof

Ramps silvestres y terrosos — un gin atrevido y sabroso de la familia de la cebolla, con 'energía de cebolla grande' y un tono verde pálido. Captura la primavera en los bosques Catskill.

Categoría

Gin

ABV

46%

Volumen

750 ml

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Notas de cata

Cata

APARIENCIA. Tono verde pálido, de los ramps cosechados a mano y macerados post-destilación.

NARIZ. Aromas audaces de cebolla y tierra, seguidos por insinuaciones de anisette.

BOCA. Sabrosa y vegetal, con matices picantes y herbales que llevan a un final cítrico. La profundidad e intensidad ideal para cocteles spirit-forward.

Proceso

750 mL · 46% ABV · Caja de 12. Construido sobre los botánicos centrales de Isolation Proof — junípero, cilantro, corteza de casia — más berro, estragón, puerros, cebolla verde y cáscara de cítricos para una columna sabrosa. Tras destilar, reposa en acero inoxidable 4–6 semanas, luego se infusiona con ramps recolectados a mano de los bosques de la destilería.

Para preparar

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Ramp Gibson
Gin de ajo silvestre de los Catskills, servido estilo Gibson.
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Isolation Proof Ramp Gin - 750 ml

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